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如何選擇合適的去筋膜機

瀏覽次數:2829發布日期:2023-06-02

去筋膜機是日常生活中用途比較廣泛的一類廚房設備,在食品加工廠中占據重要生產地位,因為可以快速的去除肉類的表皮和內筋,很多工廠都在使用,目前,市面上的去筋膜機功能和品牌各不相同,種類太多讓我們不知如何選擇,這給我們的選購帶來了困難,那么如何選購一臺適合自己的去筋膜機呢?

在我們購買去筋膜機前,首先要充分考慮多個因素,包括機器內部條件以及與施工環境的適應性等方面來分析:

考慮機器的先進性,先進的機器在特性方面更利于加工高質量的產品,也能較容易的適應各種惡劣的環境。大多數環境需要防水抗油,設備清洗方便,防止細菌滋生。其次就是去筋膜的帶肉率,越高損耗越大,企業利潤越小,因此在選用設備時需要多方面考慮。

 

                       

主要用于牛肉的去筋膜。

主要特點:

l 該機器設計符合普遍薄膜剝皮需要,也可用在豬肉塊上剝去外皮,切除的調整以微型裝置進行,避免由于處理或修整邊料而帶來不必要的機器疲勞

l 在肉塊上進行一氣呵成的切除,并減少停機時間

l 以不銹鋼及其他經核準的物料制造,SM型符合CEEN 12355準則

技術參數:

l  工作幅寬: 450mm

l  工作速度: 25m/min

l       壓: 3 380V

l       率: 0.75Kw

l       量: 150kg


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